Mannan

Mannan es un polisacárido de la planta que es un polímero del azúcar mannose.

El descubrimiento de mannan lleva a la lisis en la mannan-encuadernación lectin camino. Generalmente se encuentra en levadura, bacterias y plantas. Muestra α (1-4) encadenamiento. Es una forma de polisacárido de almacenaje.

Véase también

Mannan Oligosaccharides (MOS)



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